Moja miłość do kawy zaczęła się dość wcześnie. Od kiedy skończyłam 15 lat, razem z moimi rodzicami, ustanowiliśmy w domu pewien […]
Najlepsza włoska kawiarka, czyli Moka Bialetti Czytaj więcej »
Od kiedy tylko pamiętam, moim małym marzeniem było zwiedzić Bolonię od kulinarnej strony. Dlaczego? Bo dosłownie KAŻDY, kto wracał ze
Gdzie smacznie zjeść w Bolonii – sprawdzone miejsca! Czytaj więcej »
Nic tak wspaniale nie orzeźwia jak jego kieliszek w upalny, letni wieczór, a sukces i świętowanie ważnych chwil z najbliższymi
Co musisz wiedzieć o Prosecco? – kilka ważnych faktów Czytaj więcej »
Przywykliśmy do tego, żeby prosecco traktować jako dodatek do włoskich dań, który może (ale nie musi) pojawić się w trakcie
Przepis na risotto al prosecco Czytaj więcej »
Włosi uwielbiają cieszyć się życiem i celebrować każdą chwilę, a objawia się to najczęściej we… wspólnym jedzeniu posiłków! To ważny
Przepis na makaron zapiekany, czyli pasta al forno Czytaj więcej »
Penne alla vodka, czyli makaron z wódką – czy to może mieć jakikolwiek sens? I… skąd w ogóle wziął się
Penne alla vodka – przepis, dla którego stracisz głowę! Czytaj więcej »
Każdy zakątek Sycylii słynie z jakiejś innej regionalnej potrawy, słodyczy lub nietypowego street-foodu. Kiedy któregoś razu zobaczyłam na zdjęciu na
Scaccia ragusana – przepis na faszerowaną focaccię Czytaj więcej »
Jaki jest najprostszy i najlepszy makaron na świecie? Jeśli obudzicie mnie w środku nocy i zadacie to pytanie, zapewniam was,
Spaghetti aglio olio e peperoncino – mój ulubiony makaron! Czytaj więcej »
Czy to właśnie gotowanie i jedzenie nie są najlepszymi rzeczami, jakie mogą nam się teraz przydarzyć w czasie kwarantanny? To
CACIO E PEPE, czyli rzymskie przepisy na makaron #1 Czytaj więcej »
Co koniecznie trzeba zjeść na Sycylii? To jest bardzo trudne pytanie i nie ma na nie jednoznacznej odpowiedzi. Musicie wiedzieć,
Co zjeść na Sycylii? Kuchnia sycylijska w pigułce Czytaj więcej »
