Najlepsza pizza we Florencji? – mój subiektywny ranking!

przez Pizza Girl Patrol
24 komentarze

NAJLEPSZA PIZZA WE FLORENCJI

Podczas ponad 4 miesięcznego pobytu we Włoszech jednym z moich głównych celów było znalezienie najlepszej pizzy we Florencji. Dużo rozmawiałam z localsami, próbowałam, smakowałam, wypytywałam się każdego nowo poznanego Florentyńczyka o najlepszą pizzę we Florencji i metodą prób i błędów znalazłam miejsca, które mogę Wam z ręką na sercu polecić!

Dostępność pizzy w Włoszech robi wrażenie – jest dosłownie wszędzie! W supermarkecie, w nocy zamiast kebaba, nawet na stołówce na uczelni – właśnie ta najgorsza stamtąd pochodziła. Muszę przyznać, że nawet pizze z supermarketów, tj. Conad czy Coop dają radę – naprawdę nie są najgorsze. Zwłaszcza, gdy macie przetrwać parę miesięcy we Florencji i szukacie sposobu, żeby oszczędzić, nie rezygnując z włoskiego stylu życia (jeden kawałek kosztuje około 2 euro).

Kawałek pizzy z supermarketu Coop

PRAKTYCZNE PORADY

Jednak w tym artykule chcę wam doradzić gdzie szukać tych z najwyższej półki – najlepszych. Do sprawy chciałabym podejść praktycznie. Musicie mieć na uwadze, że wszystkie wymienione poniżej pizze są pyszne, przygotowane z wysokiej jakości składników i warte uwagi. W zależności od tego gdzie będziecie się znajdować, gdy dopadnie was głód – wybierzcie restaurację znajdującą się najbliżej was.

Moja rada: żeby przetestować jakość składników i poczuć prawdziwy smak pizzy zamówcie Margheritę – ona weryfikuje wszystko. We Włoszech wystarczą trzy rzeczy: pyszne ciasto, mozzarella i sos pomidorowy – to jest wasz bilet do nieba. Nie przekombinowujcie ze składnikami, bo istnieje ryzyko, że  pizza nie przypadnie wam do gustu. Margherita jest też dobrym wyborem ze względów ekonomicznych –  dużo tańsza od innych. Ja często nie mogę oprzeć się pokusie i zamawiam swój ulubiony klasyk – pizzę z salami, od której jestem uzależniona.

Ile kosztuje pizza we Florencji? Margherita zwykle 4-7 euro, salami 6-10 euro. W większości miejsc musimy doliczyć opłatę za coperto, czyli nakrycie do stołu (zwykle 1,50 euro). Pamiętajcie, że większość pizzerii ma przerwę w porze kiedy my, Polacy robimy się głodni – między 15 a 19!  Przed pójściem koniecznie sprawdźcie godziny otwarcia pizzerii w Internecie! 

MUST-DOChociaż raz weźcie pizzę na wynos i zjedzcie w jakimś uroczym zakątku Florencji – usiądźcie na krawężniku albo murku! To była jedna z rzeczy, które teraz najmilej wspominam – magiczne połączenie pięknego krajobrazu i smaku. [edit wrzesień 2018 – podobno można dostać wysoki mandat za robienie takich rzeczy w centrum Florencji, poczytajcie o tym w Internecie]

KONIECZNIE ZOBACZ AKTUALIZACJĘ Z 2019 ROKU – ARTYKUŁ O MOICH ULUBIONYCH PIZZERIACH, LODZIARNIACH I KAWIARNIACH WE FLORENCJI

Pizzagirlpatrol z pizzą przed kościołem Santa Croce

SANTA CROCE

W okolicy Santa Croce znajduje się parę naprawdę dobrych restauracji. 

PIZZAMAN 

Przepyszna! Na początku podeszłam do niej dość nieufnie ze względu na nazwę, która nie brzmi zbyt włosko. Można wziąć na wynos (w ten sposób uniknąć dodatkowej opłaty za coperto), usiąść przed kościołem Santa Croce i cieszyć się jej pysznym smakiem w jednym z piękniejszych miejsc Florencji.

Pizzeria Pizzaman we Florencji

Pizza z Pizzaman we Florencji

FACEBOOK

IL PIZZAIUOLO

Pyszna pizza, budzi respekt Florentyńczyków – zwykle prawie wszystkie stoliki w lokalu są zajęte.

Pizza w Pizzaiuolo we Florencji

Pizza z Pizzaiuolo na wynos we Florencji

FACEBOOK

 MALBORGHETTO

Włoskie restauracje mają zwykle bardzo klasyczny, żeby nie powiedzieć nudny wystrój. Malborghetto jest urządzone zupełnie inaczej – ciekawie, nowocześnie. Kolejnym plusem jest fakt, że nie trzeba płacić coperto – pizzę sami zamawiamy przy barze. Tutaj zjadłam pierwsze w życiu, przepyszne calzone. Polecam! Jeśli macie ochotę zjeść pizzkę na wynos – w pobliżu znajduje się Piazza Sant’Ambrogio, gdzie można ją skonsumować na schodach przed kościołem.

Wnętrze pizzerii Malborghetto we Florencji

Wnętrze restauracji Malborghetto we Florencji

Calzone w Malborthetto we Florencji

FACEBOOK

SANTO SPIRITO I JEGO OKOLICE 

GUSTA PIZZA

Santo Spirito = Gusta pizza – po prostu. Jeśli przyjdziecie tam wieczorem, na 100 % przykują waszą uwagę wesoło zajadający pizzkę ludzie, siedzący na schodach przed Bazyliką Santo Spirito. Jeśli zdecydujecie się zjeść w lokalu – nie ma opłaty za coperto. Zwykle wieczorem, około godziny 19 są bardzo długie kolejki – dlatego warto zgłodnieć i przyjść trochę później. Jednak gdybyście zdecydowali się stanąć w kolejce – prędkość przygotowywanych w Gusta Pizza pizzek jest błyskawiczna!

Pizza w Gusta Pizza we Florencji

Pizzagirlpatrol jedząca Gusta Pizzę

Pizzamani przygotowujący pizzę w Gusta Pizza

Pizza w kształcie serca w Gusta Pizza

FACEBOOK

O’MUNACIELLO

Kolejną pyszną opcją w okolicy Santo Spirito jest pizza w O’Munaciello. Jeśli wystrój restauracji gra dla was ważną rolę – myślę, że jest idealną opcją na romantyczny wieczór we dwoje lub spotkanie z rodziną.

O'Munaciello we Florencji

FACEBOOK

DA GHERARDO

Trochę dalej, ale po tej samej stronie rzeki co plac Santo Spirito znajduje się restauracja Da Gherardo, gdzie prawdopodobnie zjadłam najlepszą pizzę we Florencji. Miejsce jest naprawdę wyjątkowe. Tak jak nieraz mogłabym zarzucić włoskim pizzeriom brak klimatu – w Da Gherardo jest zupełnie inaczej – tam jest magia. Ciekawe wnętrze, miła obsługa, niezwykła atmosfera.

Wnętrze restauracji Da Gherardo we Florencji

Pizzagirlpatrol trzymająca pizzę w Da Gherardo

W DRODZE NA PIAZZALE MICHELANGELO – L’PIZZACCHIERE

Jeśli chcecie nabrać sił przed wspinaczką na jedno z najpiękniejszych miejsc we Florencji, czyli Piazzale Michelangelo – po drodze, zaraz przed schodami znajduje się restauracja L’Pizzacchiere. Polecam!

Pizzacchiere we Florencji

Pizza w Pizzacchiere we Florencji

FACEBOOK

PIZZERIA SPERA

Za dworcem, niedaleko Fortezza da Basso, gdzie podczas wakacji odbywają się ciekawe imprezy i koncerty, znajduje się pizzeria Spera. Jest to jedna z najbardziej tradycyjnych pizzerii, którą Florentyńczycy bardzo sobie cenią. Jeśli jesteście fanami grubszego ciasta na pizzy, koniecznie spróbujcie. NAJTAŃSZA PIZZERIA z tych najlepszych we Florencji. Pizza z salami – tylko 5 euro, rzecz naprawdę niespotykana w stolicy Toskanii.

Pizza z restauracji La Spera we Florencji

FACEBOOK

NA DWORCU SANTA MARIA NOVELLA – FRATELLI CUORE

Wydawałoby się, że abstrakcją jest zjedzenie pizzy z wysokiej jakości składników na dworcu kolejowym. Nie we Florencji na Santa Maria Novella! Bardzo długo broniłam się przed zjedzeniem tam pizzy, jakoś dworzec i dobre jakościowo jedzenie wykluczają się dla mnie. Musicie mi jednak uwierzyć, że w restauracji Fratelli Cuore serwowana jest pizza na najwyższym poziomie! Dodatkowo brak opłaty za coperto! CZYNNA CAŁĄ DOBĘ! 

Przygotowania pizzy we Fratelli Cuore we Florencji

Fratelli Cuore we Florencji

Pizza we Fratelli Cuore we Florencji

Fratelli Cuore Florencja

FACEBOOK

MISTER PIZZA

Mister Pizza reprezentuje niższy poziom niż powyżej wymienione pizze, jednak jak na restaurację znajdującą się zaraz naprzeciwko Duomo (w samym centrum Florencji) jest naprawdę okej – cenowo i smakowo. Są lepsze, ale jeśli macie mało czasu – nie jest to zły wybór. Dodatkowym plusem jest fakt, że jest czynna do 4 rano – w Polsce takiej pizzy w nocy w nie znajdziecie! Serwują także bezglutenową wersję! Drugi lokal znajduje się niedaleko Santa Croce, na Via Pietra Piana 82.

Mister Pizza we Florencji

Pizza we Florencji w Mister Pizza

Pizzagirlpatrol jedząca pizzę w Mister Pizza

FACEBOOK

PIZZERIA TOTO 

Moim zdaniem też reprezentuje niższy poziom niż wcześniej wymienione pizzerie, jednak jest bardzo smaczna. Znajduje się w centrum, niedaleko Piazza della Signoria, gdzie polecam wziąć i zjeść pizzkę na wynos. Jest niedroga, a dodatkowo nie ma klasycznej przerwy między 15 a 18.30 jak większość włoskich restauracji – także jeśli w tym czasie dopadnie was głód, śmiało tam uderzajcie.

Obrazki w pizzerii Toto we Florencji

Zdjęcie pizzy z restauracji Toto z Florencji

Mam nadzieję, że ten artykuł pomoże wam podjąć same dobre decyzje! A gdzie według was jest najlepsza pizza we Florencji?

EDIT 2018 – We Florencji została otwarta L’antica Pizzeria da Michele! Nie byłam we florenckim oddziale, ale na pewno warto tam pójść! KLIK

KONIECZNIE JESZCZE PRZECZYTAJCIE O TYM: 

GDZIE ZJEŚĆ NAJLEPSZE LODY WE FLORENCJI

GDZIE ZJEŚĆ WE FLORENCJI

GDZIE SĄ NAJLEPSZE KAWIARNIE WE FLORENCJI

CO ZOBACZYĆ WE FLORENCJI

STREET-ART WE FLORENCJI 

Podobne wpisy

24 komentarze

iwona 07.08.2017 - 16:34

Matko z takim przewodnikiem to mogę do Florencji jechać choćby dziś! A tak serio; wybieramy się z mężem i wybrać się nie możemy, do Florencji właśnie 🙂 Intuicja mi podpowiada, że powinnam śledzić Twój blog :))
ps. A wiesz, że Grecy twierdzą, że włoska pizza pochodzi z Grecji? Jak wszystko inne….. ;-p Niebawem o tym napiszę. Tymczasem najlepsza pizzę na świecie robi mój mąż.

Odpowiedz
pizzagirlpatrol 10.08.2017 - 13:34

Dzięki! 🙂
W najbliższym czasie pojawi się jeszcze więcej artykułów dotyczących Florencji – spędziłam tam parę miesięcy i wiem o niej prawie wszystko!!
Wierzę w to co piszesz o Grekach.. Na Erazmusie poznałam ich sporo i zauważyłam, że są niezwykle dumni ze swojego kraju, aż przesadnie. 😀

Odpowiedz
Budujaca Mama 11.08.2017 - 09:14

O kurcze, śliniaki cieknie na samą myśl ?

Odpowiedz
Olga 11.08.2017 - 13:51

Narobiłaś mi apetytu na pizzę i na Florencję :d

Odpowiedz
Zołza z kitką 13.08.2017 - 09:01

Aż mi ślinka pociekła – bo pizzę, tym bardziej włoską, uwielbiam!

Odpowiedz
Aleksandra Thief of the world 12.09.2017 - 16:23

Gusta Pizza to moja ulubiona pizza we Florencji, ale i we Włoszech. Uwielbiam – jest pyszna, szybka, obsługa jest niesamowita. Po prostu cudowne miejsce!

Odpowiedz
pizzagirlpatrol 12.09.2017 - 22:50

Jest pyszna, to prawda! Jedna z ulubionych!

Odpowiedz
Kasia 13.09.2017 - 12:25

Oj tak, pizza z Polski a z Włoch to niebo a ziemia 😀

Odpowiedz
pizzagirlpatrol 13.09.2017 - 20:01

Zależy gdzie! Znam miejsca, gdzie jest serwowana na podobnym poziomie. 🙂

Odpowiedz
SzydelkoweCUDAsie 13.09.2017 - 12:39

Narobiłaś mi takiego smaka, że mam ochotę zjeść Twoje zdjęcia razem z ekranem komputera 😀

Odpowiedz
pizzagirlpatrol 13.09.2017 - 20:01

O to chodzi! 😀

Odpowiedz
Agata 17.09.2017 - 11:45

Fajny przewodnik 🙂

Odpowiedz
DeVi 17.09.2017 - 12:20

Nie jestem wielka fanka pizzy ale na pewno bym ktoras z listy sprobowala 😀

Odpowiedz
Magda 17.09.2017 - 13:31

Ależ te margherity wyglądają zachęcająco! Moją najlepszą pizzę w życiu jadłam w Warszawie, ale kucharzem jest tam Włoch, więc wszystko jasne 😀

Odpowiedz
Justyna 17.09.2017 - 22:06

Ich taka prawdziwa włoską pizzę chętnie bym zjadła ?

Odpowiedz
Kinga 17.09.2017 - 22:17

Ale smakowity post – a pizza rzeczywiście najlepiej smakuje we Włoszech!

Odpowiedz
Najlepsza pizza w Poznaniu? Mój ranking! - Pizzagirlpatrol 26.11.2017 - 23:33

[…] Zajrzyjcie też do mojego rankingu pizzy z Florencji! […]

Odpowiedz
Gdzie są najlepsze lody we Florencji? - Pizzagirlpatrol 26.11.2017 - 23:50

[…] Sprawdźcie też gdzie się udać na najlepszą pizzę we Florencji! […]

Odpowiedz
Florencja - co warto zobaczyć podczas krótkiego pobytu - Pizzagirlpatrol 27.11.2017 - 21:34

[…] wszystko, zajrzyjcie do moich  wcześniejszych artykułów,opisałam już gdzie wybrać się na pizzę, lody i włoskie […]

Odpowiedz
Muzea we Florencji, czyli Narodziny Wenus, rzeźba Dawida i inne perełki 28.11.2017 - 21:26

[…] po długim zwiedzaniu zgłodnieli, to zajrzyjcie do mojego podsumowania najlepszych pizzerii we Florencji albo artykułu, w którym opisałam gdzie warto zjeść we […]

Odpowiedz
Florencja - alternatywny przewodnik #1 - Pizzagirlpatrol - blog o włoskiej pizzy, podróżach i street-arcie 07.01.2018 - 21:41

[…] Mój plan zwykle wyglądał tak: zakup wina w supermarkecie, lody w Gelateria alla Carraia, zachód słońca na Pescaia di Santa Rosa, a na kolację Margherita w jakiejś dobrej pizzerii (podsumowanie tutaj). […]

Odpowiedz
Jak jeść pizzę parę razy w tygodniu i nie przytyć? - Pizzagirlpatrol radzi 09.02.2018 - 11:59

[…] wstęp, który w jakiś sposób obrazuje to, że pizzę we Florencji jadłam „z głową” (btw. sprawdźcie ranking pizzerii z Florencji). Chciałabym jednak dać wam też kilka innych porad, do których się stosowałam podczas pobytu […]

Odpowiedz
Gdzie zjeść pyszną pizzę w Tropei? - Pizzagirlpatrol - blog o włoskiej pizzy, podróżach i street-arcie 13.05.2018 - 10:07

[…] A wy gdzie zjedliście najlepszą pizzę w Kalabrii? Dajcie znać w komentarzu! Pamiętajcie, żeby zajrzeć do mojego subiektywnego rankingu pizzerii we Florencji!  […]

Odpowiedz
Gdzie smacznie zjeść we Florencji? Lista sprawdzonych miejsc! 13.05.2018 - 10:08

[…] przyznam się wam szczerze – moim najczęstszym posiłkiem we Włoszech była pizza (tutaj przeczytacie gdzie zjeść pizzę we Florencji). W związku z tym ciężko mi się wypowiedzieć na temat innych pysznych rzeczy, które oferuje […]

Odpowiedz

Pozostaw komentarz

Strona korzysta z plików cookies. Więcej na temat plików cookies znajdziesz w polityce prywatności. Akceptuję Czytaj więcej