Zawsze miałam bardzo ambiwalentny stosunek do Wenecji. Byłam tam wcześniej już kilka razy i z jednej strony czułam, że jest to bez dwóch zdań jedno z najpiękniejszych i najbardziej romantycznych miejsc na świecie. Z drugiej, tłumy turystów na każdym kroku i restauracje / cukiernie serwujące niskiej jakości produkty, nastawione tylko na to, żeby zarobić na przyjezdnym, wykorzystując jednocześnie jego brak wystarczającej wiedzy na temat włoskiej kuchni, skutecznie mnie odstraszały.
Jednak w grudniu tego roku postanowiłam te wrażenia odczarować. Zapragnęłam dać drugą (albo właściwie czwartą ;P) szansę Wenecji. I tym razem porządnie przygotować się przed wyjazdem. Zrobić kulinarny research i znaleźć miejsca, do których chodzą lokalsi. Miejsca, w których jest wesoło i autentycznie, a dominującym językiem jest włoski (a nie angielski). I chyba udało mi się ten cel zrealizować!
Jeśli zastanawiacie się gdzie zjeść pysznie i tanio w Wenecji oraz gdzie wypić pysznego Aperola w towarzystwie lokalnych przekąsek, to znaleźliście się pod dobrym adresem 🙂 Artykuł ten będę na pewno rozwijać i uzupełniać o kolejne pyszne miejsca wraz z następnymi wyjazdami do Wenecji 🙂
Gdzie tanio i smacznie zjeść w Wenecji? Opcje na mały głód
Czy da się zjeść dobrze i tanio w Wenecji? Tak. Jeśli szukacie takiego rozwiązania, to powinniście skierować kroki do jednego z weneckich: bacari. Czym one są?
Bacari to małe tawerny, w których można napić się uwielbianego przez wszystkich drinka – Aperol Spritz (w Wenecji smakuje najlepiej na świecie, sami zobaczycie!) lub lokalnego wina w towarzystwie cicchetti – małych przekąsek (kanapeczek) z wysokiej jakości regionalnymi składnikami, głównie na bazie ryb. Będą się do Was kusząco uśmiechać z gabloty umieszczonej na ladzie 🙂 To taka wenecka alternatywa dla włoskiego aperitivo!
Bacari to przede wszystkim miejsca spotkań Wenecjan, w które przychodzą zrelaksować się po całym dniu w pracy czy na uczelni lub przed każdym większym posiłkiem, żeby “zgłodnieć” 😛 Jeśli chcecie więc zobaczyć jak wygląda prawdziwe życie lokalsów i poczuć autentyczną włoską atmosferę, to już wiecie gdzie udać się między godziną 17:00 a 21:00!
Najlepsze bacari w Wenecji
Samych bacari w Wenecji jest tak dużo, że chodzenie od jednego do drugiego można potraktować jako swego rodzaju atrakcję turystyczną 😛 Czasem organizowane są nawet “Il Bacaro Tour”, czyli wycieczki po nich! Mi udało się sprawdzić kilka różnych bacari i zapraszam Was do skorzystania z moich sprawdzonych poleceń (i oznaczania mnie na swoich Insta Stories jeśli wskazane przeze mnie miejsca spełniły Wasze oczekiwania!).
Osteria Al Squero
Osteria Al Squero to zdecydowanie jedno z moich ulubionych miejsc w Wenecji. Wypijecie tu przepysznego Aperolka tylko za 3 euro!, a cicchetti są tu po 2 euro za sztukę.Możecie usiąść w środku albo dołączyć do wesołej grupki ludzi stojącej na zewnątrz lokalu. Oprzyjcie się o murek, do jednej ręki chwyćcie napój bogów, do drugiej przekąskę i chłońcie intensywnie włoskie la dolce vita z romantycznym widokiem na wenecki kanał i warsztat gondoli 🙂
Cantine del Vino già Schiavi
Cantine del Vino gia Schiavi znajduje się na tej samej ulicy co Osteria Al Squero, dosłownie kilka kroków dalej. Przepyszne cicchetti kosztują tylko 1,50 euro za sztukę, a w barze spotkamy duży wybór lokalnych win w dobrych cenach. Lokal ma bardzo ciekawy wystrój, a na zewnątrz jest równie klimatycznie 🙂 Nie przeoczcie tego miejsca!
Al Mercà
To kolejny lokal, w którym zaznacie prawdziwej włoskiej radosnej atmosfery. Bar, a raczej “okienko” znajduje się na uroczym placu, rzut beretem od słynnego Mostu Rialto. Idealne miejsce na krótszą lub dłuższą przerwę w zwiedzaniu 😉
Pyszny Aperol kosztuje 4 euro, a lokalne przekąski też są w niskich cenach. Jeśli nie przepadacie za rybami i owocami morza, to koniecznie tu przyjdźcie, bo lokal oferuje całkiem niezły wybór kanapek z wędlinami (a z tego co zauważyłam to raczej rzadkość w weneckich bacari). Nie znajdziecie tu miejsc do siedzenia, ale na tym właśnie polega urok tego baru :))
Bar All’Arco
Bar All’Arco znajduje się kilka ulic dalej od Al Mercà i gwarantuję Wam, że pobyt tam będzie wspaniałym doświadczeniem. Lokal rozpoznacie prawdopodobnie po prowadzącej do niego dość długiej kolejce 😉 Oblegany jest zarówno przez lokalsów, jak i turystów. Otwarty jest tylko w ciągu dnia od 10:00 do 14:00 (w środę zamknięty).
Pomimo panującego tam dużego zamieszania, zostaniecie na pewno serdecznie przywitani przez sympatycznych właścicieli. W tym lokalu również może nie być łatwo znaleźć miejsca siedzące, ale z tego co zauważyłam, nikt nie ma z tym problemu :)) Jedna kanapeczka kosztuje 2,5 – 3 euro, ale są naprawdę pyszne.
Gdzie zjeść najlepszą pizzę i carbonarę w Wenecji?
1000 Gourmet Venezia
Nie byłabym sobą, gdybym nie poleciła Wam jakiegoś dobrego miejsca na pizzę w Wenecji 😉 Jeśli kochacie pizzę neapolitańską, to koniecznie przyjdźcie do 1000 Gourmet Venezia. Lokal znajduje się w centrum Wenecji i serwuje naprawdę niezłą pizzkę. Polecam przed przyjściem dokonać rezerwacji tutaj – w ten sposób nie stracicie czasu na bezsensowne stanie w kolejce 😉
Ceny za danie / pizzę w restauracjach w Wenecji zaczynają się od 9 euro, tyle też kosztuje tu Margherita. Kompozycje z większą liczbą składników, takie jak Diavola czy inne będą kosztować 12 euro lub więcej. Carbonara 14 euro. Na południu Włoch ceny w restauracjach są znacznie niższe (choć może niekoniecznie w pizzeriach, z wyjątkiem Neapolu, gdzie pizza jest nieprzyzwoicie tania).
To co mnie jeszcze pozytywnie zaskoczyło w tym miejscu to makaron Carbonara. Był przeeepyyyyyszny! Choć jestem zdania, że we Włoszech powinno jeść się regionalnie (każdy region słynie z innych lokalnych produktów i dań, a Carbonara pochodzi z Rzymu i tam smakuje najlepiej), to w tym przypadku zrobiłam wyjątek, którego nie żałuję! Jedyne czego nie polecam w 1000 Gourmet Venezia to Aperola – w innych miejscach smakował znacznie lepiej 🙂
Farini
Szukacie miejsca na śniadanie albo przekąskę w postaci pysznej pizzy na kawałki? Zajrzyjcie do Farini! Naprawdę duży kawałek pizzy z salami kosztuje 4,20 euro, rogalik 2 euro, a cappuccino 1,70 euro.
Gdzie na pyszne panini w Wenecji?
La Bottiglia
To miejsce zostało mi polecone przez przypadkowo poznanych Wenecjan i mieli rację! Jeśli macie ochotę na pyszne panini przygotowane ze wspaniałego chrupiącego pieczywa z najwyższej jakości składnikami, to wiecie gdzie się kierować! La Bottiglia znajduje się w bardzo romantycznej lokalizacji z widokiem na kanał, z dala od zgiełku miasta 😉
Za 7 euro możecie stworzyć swoją własną kompozycję kanapkową (z jedną wędliną, serem i 2 warzywami), a w ofercie jest też kilka opcji związanych z deską serów i wędlin 🙂 Hedonistycznej całości dopełni pyszne wino, koktajl lub piwo rzemieślnicze.
L’ Bacaro de’ Bischeri
Ten niepozorny lokal znajduje się niedaleko Mostu Rialto i jest świetną opcją na lunch lub kolację. Kieliszek (a właściwie kubeczek) lokalnego wina kosztuje tylko 2 euro! Ceny panini wahają się między 8 a 9 euro.
Spróbowałyśmy dwóch kompozycji i obie były fantastyczne:
- 2. Buonarroti z porchettą, kremem z dyni, serkiem brie, rukolą i orzechami włoskimi oraz
- 5. Azzurri z gotowaną szynką, sałatą, majonezem i karmelizowaną cebulą. Mniam!
Pieczywo było świeże, choć powinno być bardziej chrupiące, ale suma sumarum doświadczenie i atmosfera bardzo na plus!
Gdzie na street-food w Wenecji?
Rosticceria Gislon
Jak na niedrogi street-food w Wenecji, to koniecznie tutaj! To miejsce słynie przede wszystkim z fantastycznej mozzarella in carrozza, czyli czegoś czemu nie da się tak łatwo oprzeć… Choć ta smażona przekąska pochodzi oryginalnie z Neapolu, to w weneckich bacari również zdobyła popularność i wzbogacona została o dodatkowe składniki, takie jak gotowana szynka lub anchois.
Mozzarella in carrozza to nic innego jak mozzarella umieszczona między dwoma kromkami chleba tostowego z gotowaną szynką, maczana potem w cieście na zakwasie i smażona na głębokim oleju. Chyba nie bez powodu mówi się, że wszystko co dobre jest nielegalne, niemoralne lub powoduje tycie 😉
Gdzie na najlepsze lody w Wenecji?
Gelatoteca Suso
Słuchajcie, te lody nie mają sobie równych! Koniecznie spróbujcie smaku pistacjowego (Pistacchio Assoluto) – niesamowity! Na dłuuugo pozostanie w Waszej pamięci.
Gdzie na desery w Wenecji?
Pasticceria Tonolo
Choć Pasticceria Tonolo posiada duży wybór włoskich słodkości, to w okresie Karnawału musicie przyjść tu skosztować frittole veneziane, czyli typowe weneckie pączki – najlepsze w mieście!
Gdzie na tiramisu w Wenecji?
I Tre Mercanti
Jedno z najlepszych miejsc z tiramisu w mieście. Na wejściu możecie podpatrzeć jak wygląda cały proces przygotowywania tego słynnego włoskiego deseru 🙂 Tiramisu dostępne jest w kilku smakach. Najbardziej polecam spróbować klasycznej wersji, słyszałam, że pistacjowa jest też dobra, ale nie osobiście nie miałam okazji tego sprawdzić. Na pewno nie polecam orzechowej wersji – smakowała mocno przeciętnie.
Mam nadzieję, że ten gastro przewodnik pomógł Wam dotrzeć do najsmaczniejszych miejsc w Wenecji 🙂 Jeśli skorzystaliście z moich wskazówek to koniecznie poinformujcie mnie o tym oznaczając moje konto na swoich Insta Stories, albo po prostu wysyłając wiadomość na IG 🙂 Wasz feedback jest dla mnie niezwykle cenny i motywuje do działania!
Moją działalność i rozwój bloga możecie wesprzeć poprzez zakup kulinarnych przewodników po Sycylii, w których zdradzam skrupulatnie wybrane setki najsmaczniejszych miejsc na Wyspie Słońca.
Po więcej inspiracji zapraszam na mój IG, gdzie regularnie relacjonuję moje gastro podróże po Włoszech i innych zakątkach świata!
