Gdzie smacznie zjeść w Katanii? Sprawdzone miejsca

przez Pizza Girl Patrol
2 komentarze

Gdzie dobrze zjesc w Katanii? To pytanie wraca do mnie jak bumerang, nieraz nawet po kilka razy dziennie! Wielu z Was obserwuje mnie na Instagramie i dobrze wie o tym, że jestem w trakcie pisania E-booka o jedzeniu i restauracjach na Sycylii, który ujrzy światło dzienne najprawdopodobniej na przełomie marca/kwietnia (EDIT: eBook już jest w sprzedaży! Dowiedz się o nim więcej i poznaj sprawdzone, najsmaczniejsze zakątki Katanii, o których nie przeczytasz nigdzie indziej klikając tutaj).

Po kilku miesiącach mieszkania w Katanii zdałam sobie sprawę, że nie mogłam sobie wymarzyć lepszego miejsca do życia, szczególnie przy mojej słabości do pysznej pizzy i glutenu (oraz wszystkiego co pistacjowe!). Gdybym była na waszym miejscu, wzięłabym tygodniowy urlop na samo zwiedzanie przepysznych knajpek i street-foodu w Katanii. 

Od zawsze wiedziałam, że im bardziej na południe Włoch, tym lepsze jedzenie, ale to co mnie spotyka od ostatnich kilku miesięcy w Katanii to po prostu jakiś obłęd! Dlaczego nikt mi wcześniej nie powiedział, że to miasto to istny raj i spełnienie najskrytszych marzeń dla wszystkich, którym na widok włoskiego jedzenia serce zaczyna bić szybciej? 

Jako że jedzenie w Katanii i na Sycylii to bardzo złożony, obszerny (i najważniejszy dla Sycylijczyków!) temat, a liczby genialnych knajpek nie da się zliczyć na palcach jednej ręki (ani dwóch i trzech), wszystkie moje odkrycia, będące wynikiem rozmów z localsami i moimi własnymi spostrzeżeniami zaprezentowane są w moich eBookach (kliknij w baner znajdujący się poniżej i poznaj więcej szczegółów :))

A dla wszystkich, którzy chcieliby skosztować próbki trafności moich rekomendacji, postanowiłam przygotować ten artykuł, zawierający najpopularniejsze miejsca na jedzenie w Katanii. O tych mniej oczywistych, sekretnych barach, restauracjach, do których uczęszczają głównie localsi przeczytacie w moim eBooku, w którym dziele się całą moją wiedzą i doświadczeniem zebranym po spędzeniu prawie 9 miesięcy na Sycylii :))

Insigne Cafe

Choć kulinarne zwyczaje potrafią bardzo różnić się w zależności od regionu Włoch, jest jedna rzecz, która łączy je wszystkie – śniadania na słodko! 

Jak więc najlepiej rozpocząć poranek na Sycylii? Od cornetto (rogalika) z nadzieniem PISTACJOWYM, który cieżko znaleźć w innych częściach tego pięknego kraju. Na pewno kupicie go w klimatycznej kawiarnii Insigne Cafe, znajdującej się na via Etnea w samym centrum miasta. Zwykle chwytam go w rękę i lecę dalej. Równie dobrze możecie usiąść na miejscu, ale pamiętajcie, że wtedy zapłacicie więcej za śniadanie 😉 

W większości włoskich barów (szczególnie tych w centrum) ceny różnią się w zależności od tego czy zjecie przy barze na stojąco (jak większość Włochów), czy zdecydujecie się na ucztę przy stoliku. 

Tip od Pizzagirlpatrol: Bez wzgledu na to do jakiej kawiarnii pójdziecie, zawsze pytajcie o cornetto con nutella di pistacchio (a nie crema di pistacchio)! Zdarzyło mi się czasem kupić rogalika z crema di pistacchio (ma ciemniejszy kolor od pistacjowej nutelli) i spotykał mnie wtedy straszny zawód. Nutella di pistacchio jest dużo słodsza i pyszniejsza, pamiętajcie! 

Pasticceria Savia

O tym miejscu przeczytacie w praktycznie każdym kulinarnym przewodniku po Katanii – i bardzo słusznie, bo jest genialne! Obszerny wybór tavola calda (typowo katańskich glutenowych przekąsek na słono), przepyszne arancini i prawdopodobnie najlepsze cannolo w mieście! Miejsce istnieje od 1897 roku i grzechem byłoby je przegapić. 

Tip od Pizzagirlpatrol: W Pasticceria Savia musicie koniecznie spróbować arancino AL RAGU – z mozzarellą i mięsnym sosem pomidorowym w środku. Mistrzostwo świata! A jeśli nie chcecie przepłacać, zabierzcie je ze sobą na wynos (razem z kawą) i skonsumujcie w przepięknych okolicznościach przyrody – parku Villa Bellini, znajdującym się dokładnie naprzeciwko Pasticceria Savia. 

Vermut

Moje ulubione miejsce w Katanii? Odpowiadam bez chwili zawahania – Vermut! Ten lokal jest idealny w każdym calu. Oferuje nie tylko niskie, atrakcyjne ceny – lampka wina (della casa – domowego) za 2 euro, przepyszne, wysokiej jakości włoskie przekąski (sery, szynki) w przedziale 2-5 euro, ale również luźną, niesamowitą atmosferę, dzięki której poczujecie się tam jak w domu. 

Chcielibyście zasmakować trochę sycylijskiego, imprezowego szaleństwa? Wpadnijcie do Vermuta po 23 – gwarantuję, że będą tam tłumy! A jeśli potrzebujecie jakichś modowych inspiracji, to wrócicie do domu z głową pełną pomysłów. Sycylijczycy (a szczególnie Sycylijki) w weekend ubierają się jeszcze bardziej strojnie (czy to w ogóle możliwe?!), niż zwykle. 
Glutenowy tip od Pizzagirlpatrol: Zamówcie tosta z serkiem ricotta i (bardzo!) pikantną kiełbaską Nduja. Niebo w gębie!

Trattoria del Cavagliere

A gdzie spróbować klasyków kuchni sycylijskiej? Jeśli chcecie zjeść tanio i smacznie, to wybór jest oczywisty: Trattoria del Cavagliere. Klimatyczna restauracja w samym centrum miasta. Makarony po 4 euro, litr wina w tej samej cenie 🙂

 Glutenowy tip od Pizzagirlpatrol: Koniecznie spróbujcie typowej dla Katanii pasta alla norma, czyli makaronu z bakłażanem, pomidorami i występującą tylko na terenie Sycylii ricottą salata. Pycha!

Pizzeria Al Vicolo

Najpopularniejsza pizzeria w mieście, późnym wieczorem i weekendami pęka w szwach. Uczęszczają tam wszyscy – zarówno Sycylijczycy, jak i turyści. 

Klasyczna włoska pizza (z chrupiącymi brzegami) jest ogromnych rozmiarów, dlatego polecam zamawiać jedną na pół, no chyba że jesteście naprawdę baaardzo głodni. Niezwykle klimatyczne miejsce – piękne wnętrze, przyjemna muzyka, idealne na randkę, świętowanie jakiegoś sukcesu czy zwykłe spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół. 

Tip od Pizzagirlpatrol: Pod żadnym pozorem nie idźcie tam w weekend po 22! Ja z rezerwacją czekałam ponad godzinę. Najlepiej wybierzcie się tam w mniej oczywistych dla Włochów godzinach – np. między 17 a 20.

W Katanii mieszkałam prawie 9 miesięcy i za cel postawiłam sobie znalezienie najlepszych pizzerii, restauracji, barów, piekarni oraz miejsc na śniadanie i desery. Chodziłam, próbowałam, testowałam, rozmawiałam z localsami, weryfikowałam polecane miejsca, aż w końcu stworzyłam swoją subiektywną listę 56 najsmaczniejszych zakątków Katanii, którą postanowiłam podzielić się z Tobą w moim eBooku – kulinarnym przewodniku po Katanii. Dowiesz się w nim:

  • gdzie zjeść bezkonkurencyjnie najlepszą, wybitnie kremową granitę z kawałkami pistacji z Bronte,
  • gdzie udać się na pizzę z rantami nadziewanymi świeżutką ricottą albo mozzarellą di bufala,
  • w jakim barze znaleźć 0,5 l prosecco za 2,50 euro,
  • gdzie udać się na włoskie aperitivo z zapierającym dech w piersiach widokiem na Etnę
  • jak trafić do pistacjowego raju,
  • gdzie wszystkie przekąski na ciepło nadziewane są sycylijskim “zielonym złotem”,
  • gdzie znaleźć nocne labotorium słodyczy, wypiekające świeżutkie rogaliki i inne sycylijskie przekąski na ciepło, które będziesz mógł spałaszować ze smakiem o 3 nad ranem, 
  • w jakich miejscach wmieszasz się w tłum localsów i poczujesz prawdziwą, sycylijską atmosferę,
  • gdzie znaleźć najlepsze rogaliki wypełnione po brzegi kremem pistacjowym, białą czekoladą, Kinder Bueno i Pan di Stelle.

A wy co dobrego i gdzie zjedliście w Katanii? Dajcie znać w komentarzu i zaobserwujcie mój profil na Instagramie po więcej jedzeniowych tipów!

Podobne wpisy

2 komentarze

ekologiczny 05.02.2020 - 12:06

Ooo bardzo fajnie. Spróbuję 😉

Odpowiedz
Pizza Girl Patrol 05.02.2020 - 15:38

super!

Odpowiedz

Pozostaw komentarz

Strona korzysta z plików cookies. Więcej na temat plików cookies znajdziesz w polityce prywatności. Akceptuję Czytaj więcej