Gdzie smacznie zjeść w Katanii? Sprawdzone miejsca

przez Pizza Girl Patrol

Gdzie dobrze zjeść w Katanii? To pytanie wraca do mnie jak bumerang, nieraz nawet po kilka razy dziennie!

Po kilku miesiącach mieszkania w Katanii zdałam sobie sprawę, że nie mogłam sobie wymarzyć lepszego miejsca do życia, szczególnie przy mojej słabości do pysznej pizzy i glutenu (oraz wszystkiego co pistacjowe!). Gdybym była na Waszym miejscu, wzięłabym tygodniowy urlop na samo zwiedzanie przepysznych knajpek i street-foodu w Katanii. 

Od zawsze wiedziałam, że im bardziej na południe Włoch, tym lepsze jedzenie, ale to co mnie spotyka od ostatnich kilku miesięcy w Katanii to po prostu jakiś obłęd! Dlaczego nikt mi wcześniej nie powiedział, że to miasto to istny raj i spełnienie najskrytszych marzeń dla wszystkich, którym na widok włoskiego jedzenia serce zaczyna bić szybciej? 

W 2020 roku stworzyłam i wydałam kulinarne przewodniki po Sycylii (aktualizowane przynajmniej raz w roku), z którymi już ponad 2000 osób zwiedziło ten piękny region! Znajdziecie w nich namiary na sprawdzone, najsmaczniejsze adresy w mieście (o których często nie przeczytacie w aplikacji Trip Advisor i różnych innych forach Internetowych). Kliknij w ten link i przeczytaj o nich więcej szczegółów!

A dla wszystkich, którzy chcieliby skosztować próbki trafności moich rekomendacji, postanowiłam przygotować ten artykuł, zawierający najpopularniejsze miejsca na jedzenie w Katanii. O tych mniej oczywistych barach, restauracjach, do których uczęszczają głównie localsi przeczytacie w moim eBooku, w którym dziele się całą moją wiedzą i doświadczeniem zebranym po kilku latach spędzonych na Sycylii :))

Nuts

Choć kulinarne zwyczaje potrafią bardzo różnić się w zależności od regionu Włoch, jest jedna rzecz, która łączy je wszystkie – śniadania na słodko! 

Jak więc najlepiej rozpocząć poranek na Sycylii? Od cornetto (rogalika) z nadzieniem PISTACJOWYM, który ciężko znaleźć w innych częściach tego pięknego kraju. Na pewno kupicie go w kawiarnii Nuts, znajdującej się zaraz obok via Etnea w samym centrum miasta. Wnętrze Nuts może nie urzeka szczególnie włoskim klimatem, ale krem pistacjowy w rogalikach jest naprawdę smaczny! Za tą niewątpliwą rozkosz kulinarną zapłacicie jedynie 1,50 euro 😉

Pasticceria Savia

O tym miejscu przeczytacie w praktycznie każdym kulinarnym przewodniku po Katanii – i bardzo słusznie, bo jest genialne! Obszerny wybór tavola calda (typowo katańskich glutenowych przekąsek na słono), przepyszne arancini i prawdopodobnie najlepsze cannolo w mieście! Miejsce istnieje od 1897 roku i grzechem byłoby je przegapić. 

Tip od Pizzagirlpatrol: W Pasticceria Savia musicie koniecznie spróbować arancino AL RAGU – z mozzarellą i mięsnym sosem pomidorowym w środku. Mistrzostwo świata! A jeśli nie chcecie przepłacać, zabierzcie je ze sobą na wynos (razem z kawą) i skonsumujcie w przepięknych okolicznościach przyrody – parku Villa Bellini, znajdującym się dokładnie naprzeciwko Pasticceria Savia. 

Vermut

Moje ulubione miejsce w Katanii? Odpowiadam bez chwili zawahania – Vermut! Ten lokal jest idealny w każdym calu. Oferuje nie tylko niskie, atrakcyjne ceny – lampka wina (della casa – domowego) za 2 euro, przepyszne, wysokiej jakości włoskie przekąski (sery, szynki) w przedziale 2-5 euro, ale również luźną, niesamowitą atmosferę, dzięki której poczujecie się tam jak w domu. 

Chcielibyście zasmakować trochę sycylijskiego, imprezowego szaleństwa? Wpadnijcie do Vermuta po 23 – gwarantuję, że będą tam tłumy! A jeśli potrzebujecie jakichś modowych inspiracji, to wrócicie do domu z głową pełną pomysłów. Sycylijczycy (a szczególnie Sycylijki) w weekend ubierają się jeszcze bardziej strojnie (czy to w ogóle możliwe?!), niż zwykle. 
Glutenowy tip od Pizzagirlpatrol: Zamówcie tosta z serkiem ricotta i (bardzo!) pikantną kiełbaską Nduja. Niebo w gębie! I przed przyjściem wieczorem dobrze jest zrobić rezerwację. Inaczej może być ciężko znaleźć wolny stolik.

Trattoria del Cavaliere

A gdzie spróbować mięsnych klasyków kuchni sycylijskiej? Jeśli chcecie zjeść tanio i smacznie, to wybór jest oczywisty: Trattoria del Cavaliere. Klimatyczna restauracja w samym centrum miasta. To miejsce polecam tylko na sycylijskie mięsne dania takie jak np. pistacjowe Involtini (grillowane roladki wieprzowe nadziewane w środku pistacjami i serkiem philadelphia) – 4 euro lub kotleciki z koniny z nadzieniem pistacjowym (polpette di cavallo al pistacchio) – za jeden zapłacicie zaledwie 2,5 euro (w Katanii to właśnie konina jest najpopularniejszym mięsem!). Na pyszny makaron (ale nie pizzę!) polecam się już udać w inne miejscu np. do A Putia Dell’Ostello (a więcej pysznych miejsc na makaron polecam tutaj).

Tip od Pizzagirlpatrol: Pod żadnym pozorem nie zamawiajcie tu Carbonary ;P Carbonara w większości sycylijskich restauracji smakuje mocno przeciętnie (bo to makaron charakterystyczny dla włoskiego regionu Lazio, a nie Sycylii ;)). Na Sycylii polecam spróbować lokalnego makaronu o nazwie “pasta alla norma” z bakłażanem , pomidorami i sycylijskim serem ricotta salata. To właśnie jego powinniście zawsze szukać w menu podczas pobytu na Sycylii!

A restauracji Trattoria del Cavaliere nie możecie opuścić bez spróbowania wybitnego deseru – torta Fedora (torta alla ricotta e mandorle tostate) z ricottą i prażonymi migdałami. Gwarantuję, że to będzie jedno z Waszych najlepszych doświadczeń kulinarnych w Katanii! Jeśli tak będzie (a ręczę za to), proszę do mnie wysłać wiadomość na Instagramie tutaj!

Pizzeria Al Vicolo

Najpopularniejsza (co nie znaczy najlepsza) pizzeria w mieście, późnym wieczorem i weekendami pęka w szwach. Uczęszczają tam wszyscy – zarówno Sycylijczycy, jak i turyści. 

Klasyczna włoska pizza (z chrupiącymi brzegami) jest ogromnych rozmiarów, dlatego polecam zamawiać jedną na pół, no chyba że jesteście naprawdę baaardzo głodni. Niezwykle klimatyczne miejsce – piękne wnętrze, przyjemna muzyka, idealne na randkę, świętowanie jakiegoś sukcesu czy zwykłe spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół. 

Tip od Pizzagirlpatrol: Pod żadnym pozorem nie idźcie tam w weekend po 22! Ja z rezerwacją czekałam ponad godzinę. Najlepiej wybierzcie się tam w mniej oczywistych dla Włochów godzinach – np. między 17 a 20. I uwaga: coperto tutaj kosztuje (edit rok 2024) 3 euro na osobę.

Nazywam się Ania i jestem autorką książki o Sycylii “Sycylia. Słońce, chaos i czerwone pomarańcze”. W Katanii mieszkałam prawie 9 miesięcy i za cel postawiłam sobie znalezienie najlepszych pizzerii, restauracji, barów, piekarni oraz miejsc na śniadanie i desery. Chodziłam, próbowałam, testowałam, rozmawiałam z localsami, weryfikowałam polecane miejsca, aż w końcu stworzyłam swoją subiektywną listę 56 najsmaczniejszych zakątków Katanii, którą postanowiłam podzielić się z Tobą w moim eBooku – kulinarnym przewodniku po Katanii. Dowiesz się w nim:

  • gdzie zjeść bezkonkurencyjnie najlepszą, wybitnie kremową granitę z kawałkami pistacji z Bronte,
  • gdzie udać się na pizzę z rantami nadziewanymi świeżutką ricottą albo mozzarellą di bufala,
  • które bary / restauracje są otwarte w trakcie sycylijskiej “sjesty”,
  • gdzie udać się na włoskie aperitivo za 9 euro z najpiękniejszym zapierającym dech w piersiach widokiem na Etnę
  • gdzie zjeść pyszną prawdziwą rzymską Carbonarę (bo wiem, że często jej szukacie!) za 5 euro,
  • jak trafić do pistacjowego raju, gdzie wszystkie przekąski na ciepło nadziewane są sycylijskim “zielonym złotem”,
  • gdzie znaleźć nocne labotorium słodyczy, wypiekające świeżutkie rogaliki i inne sycylijskie przekąski na ciepło, które będziesz mógł spałaszować ze smakiem o 3 nad ranem, 
  • w jakich miejscach wmieszasz się w tłum localsów i poczujesz prawdziwą, sycylijską atmosferę,
  • gdzie znaleźć najlepsze rogaliki wypełnione po brzegi kremem pistacjowym, białą czekoladą, Kinder Bueno i Pan di Stelle.

A wy co dobrego i gdzie zjedliście w Katanii? Dajcie znać w komentarzu i zaobserwujcie mój profil na Instagramie po więcej jedzeniowych tipów!

Podobne wpisy

4 komentarze

ekologiczny 05.02.2020 - 12:06

Ooo bardzo fajnie. Spróbuję 😉

Odpowiedz
Pizza Girl Patrol 05.02.2020 - 15:38

super!

Odpowiedz
Jakub 11.10.2020 - 15:32

Skorzystałem z Twojego polecenia Trattoria del Cavagliere i niestety muszę powiedzieć, ze miejsce jest paskudne. Zamówione dwa dania, gdzie w jednym makaron niedogotowany a w drugim kompletnie rozgotowany dyskwalifikują to miejsce.

Odpowiedz
Pizza Girl Patrol 11.10.2020 - 18:47

Przykro mi, że miałeś takie doświadczenie z Trattoria del Cavagliere! Byłam tam wieeeele razy i nigdy nie dostałam niedogotowanego, ani rozgotowanego makaronu, a miejsce polecali mi sami Sycylijczycy. Myślę, że ze względu na duży ruch mają lepsze i gorsze dni, ale w tak niskich cenach na pewno ciężko znaleźć drugie miejsce, w którym można zjeść tak smacznie. Poza tym w artykule podałam namiary na najpopularniejsze miejsca w Katanii, “perełki” i najlepsze odkrycia zamieściłam w moich przewodnikach 🙂

Odpowiedz

Pozostaw komentarz

Strona korzysta z plików cookies. Więcej na temat plików cookies znajdziesz w polityce prywatności. Akceptuję Czytaj więcej