{"id":10325,"date":"2019-12-28T00:56:22","date_gmt":"2019-12-27T23:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/?p=10325"},"modified":"2020-12-20T13:26:09","modified_gmt":"2020-12-20T13:26:09","slug":"pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/","title":{"rendered":"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii"},"content":{"rendered":"\n

W tym roku postanowi\u0142am sp\u0119dzi\u0107 swoje pierwsze \u015bwi\u0119ta z dala od domu i rodziny w zupe\u0142nie innej, nieco egzotycznej atmosferze – na samym po\u0142udniu W\u0142och, a dok\u0142adniej na s\u0142onecznej Sycylii. Dwa tygodnie przed Bo\u017cym Narodzeniem mia\u0142am obawy, czy jest to dobra decyzja, czy nie b\u0119dzie mi smutno, czy nie b\u0119d\u0119 czu\u0107 si\u0119 samotna. W panice zacz\u0119\u0142am nawet wyszukiwa\u0107 lot\u00f3w do Polski, kt\u00f3rych ceny (jak mo\u017cecie si\u0119 domy\u015bla\u0107) przesta\u0142y by\u0107 atrakcyjne. <\/p>\n\n\n\n

Teraz mog\u0119 wam powiedzie\u0107, \u017ce sp\u0119dzi\u0142am cudowne \u015bwi\u0119ta, a mo\u017cliwo\u015b\u0107 zobaczenia ich obchod\u00f3w w innym kraju, obserwacja nowych tradycji i zwyczaj\u00f3w jest bezcenna. <\/p>\n\n\n\n

\u015awi\u0119ta na Sycylii<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ju\u017c od pierwszych dni grudnia w powietrzu na Sycylii zaczyna si\u0119 unosi\u0107 \u015bwi\u0105teczna atmosfera. Ulice zostaj\u0105 pi\u0119knie przystrojone kolorowymi, migaj\u0105cymi lampkami, na witrynach sklep\u00f3w pojawiaj\u0105 si\u0119 \u015bwi\u0105teczne ozdoby, a na placach jarmarki, na kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 wiele pysznych, regionalnych produkt\u00f3w (np. krem\u00f3w pistacjowych!). <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Jednym z najbardziej charakterystycznych symboli \u015bwi\u0105t w ca\u0142ych W\u0142oszech s\u0105 i presepi,<\/strong> czyli bo\u017conarodzeniowe szopki przedstawiaj\u0105ce moment narodzin Chrystusa. Mo\u017cna je spotka\u0107 w\u0142a\u015bciwie na ka\u017cdym kroku, a wykonane s\u0105 cz\u0119sto w bardzo kreatywny spos\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sycylijczycy wk\u0142adaj\u0105 wiele stara\u0144 w wykreowanie \u015bwi\u0105tecznej atmosfery, jednak pi\u0119kna pogoda, 20 stopni na termometrze i pomara\u0144cze dojrzewaj\u0105ce na licznych drzewach sprawiaj\u0105, \u017ce mimo wszystko ci\u0119\u017cko zrozumie\u0107 jakie \u015bwi\u0119ta si\u0119 zbli\u017caj\u0105. To \u201clet is snow\u201d, czy \u201cvery merry christmas\u201c rozbrzmiewaj\u0105ce z licznych g\u0142o\u015bnik\u00f3w umieszczonych na ulicach mniejszych sycylijskich miasteczek jako\u015b \u015brednio mi si\u0119 komponowa\u0142o z og\u00f3lnie panuj\u0105c\u0105, do\u015b\u0107 wiosenn\u0105 atmosfer\u0105. Jedynie Etna z le\u017c\u0105cym \u015bniegiem na szczycie troszeczk\u0119 mi przypomina\u0142a jak\u0105 mamy por\u0119 roku. <\/p>\n\n\n\n

Bo\u017ce Narodzenia na Sycylii – jedzenie i zwyczaje <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ju\u017c od samego pocz\u0105tku grudnia pr\u00f3bowa\u0142am dowiedzie\u0107 si\u0119 od znajomych z pracy jak obchodzi si\u0119 \u015bwi\u0119ta na Sycylii oraz jakie dania goszcz\u0105 na wigilijnym stole. Bez skutku. Ze zdziwieniem patrzyli na mnie, gdy t\u0142umaczy\u0142am o naszych 12 potrawach i pr\u00f3bowa\u0142am rozszyfrowa\u0107 jak to wygl\u0105da u nich.<\/p>\n\n\n\n

W\u0142ochy s\u0105 bardzo zr\u00f3\u017cnicowane pod k\u0105tem tradycji i zwyczaj\u00f3w – zupe\u0142nie inne rzeczy znajdziemy na wigilijnym stole u Mediola\u0144czyka, Neapolita\u0144czyka i Sycylijczyka. Co wi\u0119cej, nawet w obr\u0119bie jednego regionu, takiego jak Sycylia, typowe potrawy i ich nazwy b\u0119d\u0105 r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od miasta, a w nim w zale\u017cno\u015bci od rodziny! <\/p>\n\n\n\n

Jest jednak jedna rzecz, co do kt\u00f3rej wszyscy mieszka\u0144cy Katanii byli zgodni – na wigilijnym stole musi zago\u015bci\u0107 <\/em>scacciata catanese<\/strong>. S\u0142yszeli\u015bcie kiedy\u015b o niej? W naj\u015bmielszych snach nie pomy\u015bla\u0142abym, \u017ce co\u015b na wz\u00f3r pizzy mo\u017ce gdzie\u015b na \u015bwiecie stanowi\u0107 jedn\u0105 z tradycyjnych potraw \u015bwi\u0105tecznych! <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Co to jest scacciata catanese<\/em>? Przypomina mi troch\u0119 faszerowan\u0105 pizz\u0119, albo chleb. Sycylijczycy zajadaj\u0105 si\u0119 ni\u0105 g\u0142\u00f3wnie w okresie zimowo-\u015bwi\u0105tecznym, jednak mo\u017cna j\u0105 znale\u017a\u0107 w wielu piekarniach – panifici <\/em>przez ca\u0142y rok. Do przygotowania ciasta u\u017cywa si\u0119 semoliny oraz dro\u017cd\u017cy. <\/p>\n\n\n\n

Je\u015bli chodzi o farsz, to w takiej najbardziej klasycznej wersji podaje si\u0119 j\u0105 z sezonowymi warzywami – broku\u0142ami lub kalafiorem, ale wyst\u0119puje te\u017c w wielu innych kombinacjach. Jednym z najpopularniejszych sk\u0142adnik\u00f3w farszu jest tuma, czyli typowo sycylijski ser. <\/p>\n\n\n\n

Poza tym na sycylijskich sto\u0142ach \u015bwi\u0105tecznych znajdziemy r\u00f3wnie\u017c sma\u017conego dorsza, lasagne, involtini, salami z czarnej \u015bwini, regionalne sery i caponat\u0119. <\/p>\n\n\n\n

A co na deser? Wyb\u00f3r s\u0142odko\u015bci na Sycylii jest oczywi\u015bcie bardzo szeroki (cassata, cannoli, torrone, paste di mandorle), ale z tego co uda\u0142o mi si\u0119 dowiedzie\u0107 to w\u0142a\u015bnie crispelle di riso<\/strong> wiod\u0105 prym w okresie \u015bwi\u0105tecznym w Katanii. Sma\u017cone s\u0105 na bie\u017c\u0105co na ogromnych patelniach w specjalnych budkach zlokalizowanych w r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bciach miasta i serwowane jako street-food. Ich g\u0142\u00f3wnymi sk\u0142adnikami s\u0105 ry\u017c i mi\u00f3d, chocia\u017c wyst\u0119puj\u0105 te\u017c w s\u0142onej wersji z anchois i ricott\u0105. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Innym popularnym deserem wyst\u0119puj\u0105cym w ca\u0142ych W\u0142oszech w czasie \u015bwi\u0105t jest Panettone <\/strong>(co\u015b w stylu naszej polskiej babki), kt\u00f3re na Sycylii urozmaicone jest w bardzo apetyczny spos\u00f3b np. kremem pistacjowym. <\/p>\n\n\n\n

Jedynym momentem, w kt\u00f3rym Sycylijczycy odrywaj\u0105 si\u0119 na chwil\u0119 od jedzenia jest przerwa na gry planszowe lub karciane, takie jak la Tombola, czy Sette e Mezzo.<\/p>\n\n\n\n

Moje spostrze\u017cenia odno\u015bnie Wigilii i \u015bwi\u0105tecznego okresu na Sycylii<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Po pierwsze<\/strong>, jakie jest s\u0142owo klucz na Sycylii? Jedzenie!<\/strong> To jest prawdziwy sens \u017cycia Sycylijczyk\u00f3w. Mog\u0105 o nim rozmawia\u0107 <\/strong>godzinami. A ja s\u0142ucha\u0107!<\/p>\n\n\n\n

Druga sprawa.<\/strong> Na tej pi\u0119knej, s\u0142onecznej Wyspie nie pije si\u0119 zbyt wiele alkoholu. W trakcie \u015bwi\u0105t r\u00f3wnie\u017c. Dopiero kiedy zosta\u0142am zaproszona na wigili\u0119 z pracy zda\u0142am sobie spraw\u0119 jak bardzo nasze kultury s\u0105 inne. By\u0142am pewna, \u017ce wsp\u00f3lnie ze znajomymi \u201dnapijemy si\u0119\u201d. W ko\u0144cu na tym zwykle polegaj\u0105 wszelkie integracje, prawda? Nie na Sycylii. <\/p>\n\n\n\n

Na spotkanie wszyscy przynosili co\u015b do jedzenia – panettone, \u015bwi\u0105teczn\u0105 wersj\u0119 kinderk\u00f3w, albo ciasteczka. Tylko jedna osoba zabra\u0142a ze sob\u0105 wino w prezencie. Ja pocz\u0119stowa\u0142am ich nasz\u0105 polsk\u0105 w\u00f3dk\u0105 –  soplic\u0105 orzechow\u0105. Bardzo chcieli jej spr\u00f3bowa\u0107 – czysto degustacyjnie! \u0141\u0105cznie by\u0142o nas jakie\u015b 12 os\u00f3b. Wszyscy \u017cartowali, wyg\u0142upiali si\u0119, rozmawiali. Nikt nie potrzebowa\u0142 do dobrej zabawy i anga\u017cuj\u0105cych rozm\u00f3w alkoholu. W Polsce tego typu spotkania kr\u0119c\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie wok\u00f3\u0142 \u201cpicia\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Trzecia rzecz.<\/strong> Z tego co zauwa\u017cy\u0142am podej\u015bcie do \u015bwi\u0105t we W\u0142oszech jest du\u017co bardziej na luzie, ni\u017c w Polsce. Kiedy w Wigili\u0119 posz\u0142am do piekarni odebra\u0107 scacciat\u0119 pistacjow\u0105 w okolicach godziny 18 prawie wszystkie sklepy (w\u0142\u0105cznie z H&M) by\u0142y dalej czynne. Z kolei 25 grudnia po po\u0142udniu nie widzia\u0142am \u017cywej duszy na mie\u015bcie. Razem z kole\u017cankami mia\u0142y\u015bmy wra\u017cenie, \u017ce jedynymi lud\u017ami spaceruj\u0105cymi beztrosko po ulicy jeste\u015bmy my i inni tury\u015bci. Mimo tego, \u017ce g\u0142\u00f3wne \u015bwi\u0119towanie przypada na nasz pierwszy dzie\u0144 \u015bwi\u0105t (nie wigili\u0119), to po po\u0142udniu wiele bar\u00f3w i restauracji by\u0142o otwartych. W\u0142osi, albo po prostu mieszka\u0144cy Katanii bardzo lubi\u0105 sp\u0119dza\u0107 czas poza domem, tak\u017ce z rodzin\u0105. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u015awi\u0119ta, tak jak i ca\u0142e \u017cycie Sycylijczyk\u00f3w kr\u0119ci si\u0119 wok\u00f3\u0142 jedzenia. Mo\u017ce nie dziel\u0105 si\u0119 op\u0142atkiem przy stole i nie maj\u0105 wielu pi\u0119knych tradycji, kt\u00f3re my posiadamy. Jednak dbaj\u0105 o wi\u0119zi rodzinne i mi\u0119dzyludzkie regularnie, codziennie, przez ca\u0142y okr\u0105g\u0142y rok. Nie tylko w \u015bwi\u0119ta. My\u015bl\u0119, \u017ce warto wci\u0105\u017c z nich przyk\u0142ad w tej kwestii \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

A na koniec ciekawostka. <\/strong>Niech Was nie zdziwi, kiedy 24 grudnia zobaczycie p\u0142on\u0105cy stos drewna przed ko\u015bcio\u0142ami w niekt\u00f3rych miasteczkach w prowincji Katanii (np. Acireale). Ta tradycja nazywa si\u0119 Lo Zucco<\/strong> i jest bardzo popularna w tej cz\u0119\u015bci Sycylii. Cho\u0107 wywodzi si\u0119 jeszcze z poga\u0144skich czas\u00f3w, to dla wierz\u0105cych symbolizuje ogie\u0144 dla pasterzy, kt\u00f3ry o\u015bwietla\u0142 drog\u0119 do narodzin dzieci\u0105tka albo mia\u0142 je ogrza\u0107. <\/p>\n\n\n\n

Sp\u0119dzili\u015bcie kiedy\u015b \u015bwi\u0119ta we W\u0142oszech? W jakim regionie? Co dobrego jedli\u015bcie? Dajcie zna\u0107 w komentarzach i zaobserwujcie mnie na Instgramie, \u017ceby zawsze by\u0107 na bie\u017c\u0105co! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W tym roku postanowi\u0142am sp\u0119dzi\u0107 swoje pierwsze \u015bwi\u0119ta z dala od domu i rodziny w zupe\u0142nie innej, nieco egzotycznej atmosferze […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10338,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2147,58,2133,66],"tags":[2150,1837],"class_list":["post-10325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jedzenie","category-podroze","category-sycylia","category-wlochy","tag-najlepszy-przewodnik-po-sycylii","tag-sycylia"],"yoast_head":"\nPizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii - Pizzagirlpatrol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jak Sycylijczycy obchodz\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia? Co go\u015bci na ich \u015bwi\u0105tecznym stole? Co warto zje\u015b\u0107 w tym okresie w Katanii?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii - Pizzagirlpatrol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak Sycylijczycy obchodz\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia? Co go\u015bci na ich \u015bwi\u0105tecznym stole? Co warto zje\u015b\u0107 w tym okresie w Katanii?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pizzagirlpatrol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-27T23:56:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-20T13:26:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"798\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pizza Girl Patrol\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pizza Girl Patrol\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pizza Girl Patrol\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a69d9c052af9b082ab96033e735b6e4a\"},\"headline\":\"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii\",\"datePublished\":\"2019-12-27T23:56:22+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-20T13:26:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/\"},\"wordCount\":1287,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg\",\"keywords\":[\"najbardziej autentyczny przewodnik po Sycylii\",\"Sycylia\"],\"articleSection\":[\"Jedzenie\",\"Podr\u00f3\u017ce\",\"Sycylia\",\"W\u0142ochy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/\",\"name\":\"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii - Pizzagirlpatrol\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg\",\"datePublished\":\"2019-12-27T23:56:22+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-20T13:26:09+00:00\",\"description\":\"Jak Sycylijczycy obchodz\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia? Co go\u015bci na ich \u015bwi\u0105tecznym stole? Co warto zje\u015b\u0107 w tym okresie w Katanii?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg\",\"width\":1200,\"height\":798,\"caption\":\"\u015awi\u0119ta na Sycylii\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/2019\\\/12\\\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"Pizzagirlpatrol\",\"description\":\"Blog o w\u0142oskiej kuchni, Sycylii i podr\u00f3\u017cach po W\u0142oszech\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#organization\",\"name\":\"Pizzagirlpatrol\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/pizzagirlpatrol-footer-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/11\\\/pizzagirlpatrol-footer-logo.png\",\"width\":285,\"height\":285,\"caption\":\"Pizzagirlpatrol\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.pizzagirlpatrol.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a69d9c052af9b082ab96033e735b6e4a\",\"name\":\"Pizza Girl Patrol\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de78107af585c27d7aa3f0ea12801e898fe860577899517baaea9be0a0b1188?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de78107af585c27d7aa3f0ea12801e898fe860577899517baaea9be0a0b1188?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6de78107af585c27d7aa3f0ea12801e898fe860577899517baaea9be0a0b1188?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pizza Girl Patrol\"},\"description\":\"Autorka wszystkich tekst\u00f3w na blogu. Uzale\u017cniona od w\u0142oskiej pizzy, glutenu, inspiruj\u0105cych ludzi i ich historii. Podr\u00f3\u017cniczka, marzycielka, wielbicielka street-artu.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii - Pizzagirlpatrol","description":"Jak Sycylijczycy obchodz\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia? Co go\u015bci na ich \u015bwi\u0105tecznym stole? Co warto zje\u015b\u0107 w tym okresie w Katanii?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii - Pizzagirlpatrol","og_description":"Jak Sycylijczycy obchodz\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia? Co go\u015bci na ich \u015bwi\u0105tecznym stole? Co warto zje\u015b\u0107 w tym okresie w Katanii?","og_url":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/","og_site_name":"Pizzagirlpatrol","article_published_time":"2019-12-27T23:56:22+00:00","article_modified_time":"2020-12-20T13:26:09+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":798,"url":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pizza Girl Patrol","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Pizza Girl Patrol","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/"},"author":{"name":"Pizza Girl Patrol","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#\/schema\/person\/a69d9c052af9b082ab96033e735b6e4a"},"headline":"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii","datePublished":"2019-12-27T23:56:22+00:00","dateModified":"2020-12-20T13:26:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/"},"wordCount":1287,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg","keywords":["najbardziej autentyczny przewodnik po Sycylii","Sycylia"],"articleSection":["Jedzenie","Podr\u00f3\u017ce","Sycylia","W\u0142ochy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/","url":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/","name":"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii - Pizzagirlpatrol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg","datePublished":"2019-12-27T23:56:22+00:00","dateModified":"2020-12-20T13:26:09+00:00","description":"Jak Sycylijczycy obchodz\u0105 \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia? Co go\u015bci na ich \u015bwi\u0105tecznym stole? Co warto zje\u015b\u0107 w tym okresie w Katanii?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/swieta-na-sycylii-boze-narodzenie.jpg","width":1200,"height":798,"caption":"\u015awi\u0119ta na Sycylii"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/2019\/12\/pizza-na-wigilijnym-stole-czyli-swieta-na-sycylii\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pizza na wigilijnym stole, czyli \u015bwi\u0119ta na Sycylii"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/","name":"Pizzagirlpatrol","description":"Blog o w\u0142oskiej kuchni, Sycylii i podr\u00f3\u017cach po W\u0142oszech","publisher":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#organization","name":"Pizzagirlpatrol","url":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/new\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/pizzagirlpatrol-footer-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/new\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/pizzagirlpatrol-footer-logo.png","width":285,"height":285,"caption":"Pizzagirlpatrol"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/#\/schema\/person\/a69d9c052af9b082ab96033e735b6e4a","name":"Pizza Girl Patrol","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de78107af585c27d7aa3f0ea12801e898fe860577899517baaea9be0a0b1188?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de78107af585c27d7aa3f0ea12801e898fe860577899517baaea9be0a0b1188?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6de78107af585c27d7aa3f0ea12801e898fe860577899517baaea9be0a0b1188?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pizza Girl Patrol"},"description":"Autorka wszystkich tekst\u00f3w na blogu. Uzale\u017cniona od w\u0142oskiej pizzy, glutenu, inspiruj\u0105cych ludzi i ich historii. Podr\u00f3\u017cniczka, marzycielka, wielbicielka street-artu."}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10325"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11764,"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10325\/revisions\/11764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzagirlpatrol.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}